je honnêtement Je n'aurais jamais pensé que je serais considéré comme un signal d'alarme en matière de rencontres.
Je suis un excellent rendez-vous – j'arrive à l'heure pour les dîners ou les verres, je leur pose des questions sur eux-mêmes, je ne fais jamais abstraction des gens (à moins que ce ne soit vraiment mérité) et je ne m'attends pas à ce que les gens paient la totalité de la facture, peu importe où nous allons.
Est-ce que je me considère comme un bon parti ? Oui. J'ai une carrière réussie, de bons amis, je ne vis pas chez mes parents, je gère bien mon argent et je suis gentil et attentionné.
Alors pourquoi un cinquième de la population britannique pense que je suis un signal d'alarme ? C'est parce que je suis sans gluten.
Cependant, contrairement aux gens dans le monde qui pensent qu’être sans gluten est un choix de vie, pour moi c’est un problème de santé : je suis cœliaque.
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune dans laquelle le système immunitaire de mon corps attaque mes tissus sains lorsque je mange du gluten. Cela endommage mon intestin et signifie que je ne peux absorber aucun nutriment des aliments que je mange, d'où mon régime sans gluten.
Ne pas suivre une copine le régime alimentaire pourrait entraîner un risque accru de cancer pour moi, y compris le cancer de l'intestin grêle, le lymphome de l'intestin grêle ou le lymphome de Hodgkin, vous pouvez donc comprendre pourquoi je tiens à l'éviter.
Mais les rencontres amoureuses sont devenues intimidantes, étant donné qu'un tiers des Britanniques éviteraient d'inviter quelqu'un à dîner s'il était sans gluten, selon les recherches de Warburton.
Un quart d'entre eux demanderaient aux invités sans gluten d'apporter leur propre nourriture (ce que je fais souvent en cas d'urgence de contamination croisée), tandis que plus de la moitié des Britanniques ne savent pas quoi nous cuisiner pour le dîner.
J'ai été diagnostiqué à 19 ans, après avoir été très malade pendant deux ans, et cela est arrivé à un moment où j'étais très célibataire et où j'avais des rendez-vous.
Je venais de me séparer de mon petit ami de six mois, alors je me sentais libre, heureuse et prête à me lancer dans la vie de mon université.
Environ six mois après mon diagnostic, je flirtais avec l’ami d’un ami au bar du syndicat étudiant d’une université proche de la mienne.
Il était grand et beau, et avait un bon bavardage, jusqu'à ce qu'il m'offre une gorgée de sa bière. J'ai poliment refusé en disant « non merci, je ne peux pas ».
« Comment ça, tu ne peux pas ? », répondit-il en poussant sa pinte près de mon visage.
« Je suis cœliaque », ai-je dit. « Je ne peux pas boire de bière. »
Qu'il s'en fichait tout simplement ou qu'il ne comprenne pas, il n'y avait aucune excuse pour ce qu'il a fait ensuite.
Plaçant une main derrière ma tête et inclinant sa pinte, il versa de la bière sur mon visage et dans ma bouche en disant : « Ne sois pas si con. »
Je l'ai repoussé, la bière s'est envolée dans tous les sens, et je me suis précipitée vers les toilettes des filles. En faisant couler le robinet, j'ai essayé désespérément de me rincer la bouche, essayant de ne pas vomir à l'idée de la quantité que j'avais déjà avalée.
Après m'être essuyé le visage et me sentir violée, je suis partie et je suis rentrée chez moi. C'était le manque de respect le plus évident auquel j'ai été confrontée simplement parce que je n'avais pas de gluten, mais tout au long de mes expériences amoureuses, ce n'était pas un incident isolé.
Tout au long de mon expérience sur différentes applications – comme Tinder et Hinge – j’essayais d’éviter d’évoquer le fait que j’étais cœliaque, mais quand venait le moment d’aller dîner avec un prétendant potentiel, je devais l’avouer.
Ensuite, les mêmes réponses génériques suivaient. « Ta vie doit être si misérable » ou « Je pense que je continuerais à manger du gluten pour être honnête » étaient courantes.
« Que peux-tu même manger ? » était une autre de mes questions préférées.
Je devrais inévitablement réserver le restaurant moi-même car ils refuseraient de faire même une recherche sur Google pour trouver des menus sans gluten à Londres.
Mais j'ai eu des rendez-vous qui ont été attentifs à mes besoins. Le plus gentil en particulier a été ma compagne actuelle, qui a demandé à sa collègue cœliaque d'écrire une liste de recommandations de restaurants qu'elle avait essayés et testés.
Il m’a ensuite emmené chez Pho, une chaîne vietnamienne décontractée qui propose un menu presque entièrement sans gluten.
Mais une fois que vous avez trouvé cette personne spéciale qui ne vous reproche pas d'être cœliaque, il y a un autre défi : rencontrer les parents.
Essayer de faire bonne impression sur les proches de votre petit ami est beaucoup plus difficile lorsque vous devez énumérer ce qu'ils peuvent et ne peuvent pas cuisiner pour vous, ainsi que la manière dont ils doivent le cuisiner.
Une simple erreur peut vous empêcher de manger le repas que l'on vous a préparé et vous donner l'impression de rejeter ses efforts. Il faut du temps pour apprendre à satisfaire une personne ayant des exigences alimentaires strictes.
Malheureusement, même si vous êtes celui qui souffre de cette maladie, dans le monde des rencontres, vous êtes souvent celui qui essaie de faire des aménagements pour eux alors que ce devrait être l'inverse.
Je ne suis pas difficile à fréquenter ou à cuisiner – cela demande juste un peu d’effort.
Et si vous ne pouvez pas faire cela, c'est peut-être vous qui êtes le signal d'alarme.
Cet article a été initialement publié le 29 mai 2024.
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